Софт портал | Скачать бесплатно программы без рекламы

Экономия на кухне

Admin — Thu, 25 Jan 2024 13:38:18 GMT

Хочу обратиться к такой теме,как экономия на кухни.Это ведь немаловажно!Многие из нас уже знают свои методы ,неважно будут это на продуктах питания советы,заготовки зимние,или на моющих средствах.Разный чай с шипшины, и тому подобное.Как можно сэкономить бюджет по питанию,при этом конечно не голодать,а просто не выкидывать большие деньги на совсем ненужные вещи,когда можно сделать это своими руками.Это может быть рыба филе,за которую мы переплачиваем,хотя не так уж сложно ею заняться дома,да или вообще замариновать сельдь самому,даже скумбрию,или любую зелень вместо покупного пучка.???Поделитесь своими...Рулеты,хлеб,печенье самодельное....
Мы например покупаем мешок муки и печем сами домашний хлебушек.Он во-первых намного экономнее и вкуснее получается!Чтобы такой приготовить нужно чуть меньше 1-го литра воды, комнатной температуры разбавить с 4-ма сухими чайными ложками дрожжей,и 4чайных ложки соли без горки.Все тщательно перемешиваем и вывешиваемым с мукой,сколько возьмет вода,чтобы получилось не сильно тугое тесто. Вылажываем поровну всю смесь в смазанные раст.маслом формочки - кирпичика!!!Это невероятно вкусно!Попробуйте,вот даже фото.

Кулинарные жиры.

Admin — Thu, 13 Feb 2014 13:52:08 GMT

Кто как использует разные кулинарные жиры? Я ,например , при приготовлении блюд использую только рафинированное растительное масло, а в готовые(например каша, пюре картофельное) кладу сливочное масло. Интересно, кто ,чем ,для чего пользуется.

Блюда из сыра!?!

Admin — Thu, 13 Feb 2014 13:51:46 GMT

Форум: Кулинария
Описание темы: Блюда из сыра!?!
Автор темы: Admin
Автор последнего сообщения: Admin
Количество ответов: 0

Соки

Admin — Thu, 13 Feb 2014 13:51:07 GMT

Всегда с удовольствием покупаю и пью соки в коробках, считая их очень полезными для здоровья и нужными в больших количествах.
Но недавно услышал информацию, что особой пользы в таких соках нет. Зато там есть различные добавки, организму совершенно не нужные. И нужно пить столько свежевыжатые соки.
Поделитесь вашим мнением на этот счет.

Беседка кулинара

Admin — Thu, 13 Feb 2014 13:50:08 GMT

Предлагаю тут, в одной теме обсуждать разные околокулинарные вопросы - рассказывать о своих вкусовых пристрастиях, делиться секретами, обсуждать забавные случаи, задавать вопросы, получать ответы. Т.е. беседовать обо всем, что не вошло в другие темы.

В других темах теперь будут только рецепты и комментарии к ним. А тут - все остальные вопросы и обсуждения.

ЗЫ: Не стесняемся тут обсуждать вопросы, которые поднимались в закрытых темах:
- Что едим на завтрак?
- Что любим (умеем) готовить?
и т.д.

легкие салатики

Andrey — Wed, 21 Mar 2012 03:06:26 GMT

Ингредиенты: 400 г филе форели, 400 г картофеля, 150 г зеленой фасоли, пара веточек укропа, дольки лимона для подачи. Для заправки: 3 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Филе форели кладем в форму для запекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем, пока рыба не станет матовой, около 10 минут. Даем остыть. Разбираем рыбу вилкой на небольшие кусочки. Картофель нарезаем средними кубиками, заливаем водой и варим до готовности, около 10 минут. Откидываем на дуршлаг, даем воде стечь. Остужаем. Пока варится картофель, фасоль отвариваем в подсоленной воде около 5 минут. Сливаем воду. Готовим заправку. В плошке взбиваем вилкой лимонный сок с оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.
Кладем рыбу, картофель и фасоль в салатник, добавляем заправку и нарубленный укроп. Перемешиваем и подаем с дольками лимона.
Вот один из таких вкусных салатов! Всем приятного аппетита!!!