В книге изданно более 1000 рецептов приготовления традиционных и современных блюд еврейской кухни. Предлагаются примерные сезонные меню для торжественных трапез и повседневности. Несомненно, полезной будет информация о законах Кашрута и историко - календарные сведения о еврейских праздниках. Предлагаемые яства отвечают потребностям Кашрута.

Название издания: Еврейская кухня. Праздники и будни
Дата выпуска: 2001
Издательство: Сталкер
Серия: Вкусная книга
Авторство: И.Н. Шмаева
Язык: Русский
Страниц: 496
Качество: Хорошее
Формат: PDF
Размер: 63,08 MB